Qualcosa su di noi
Chi Siamo
Friggitoria Maramimmo
Offriamo pesce di qualità dal 2009
Maramimmo è una piccola attività di gastronomia friggitoria di PESCE a Termoli in molise che affaccia sul mare adriatico difronte alle isole tremiti
Qualche parola su di Noi
Offriamo pesce di qualità dal 2009
Maramimmo è una piccola attività di gastronomia friggitoria di PESCE a Termoli in molise che affaccia sul mare adriatico difronte alle isole tremiti
L’ attività è a conduzione famigliare dove la signora Antonietta cucina, il signor Domenico acquista ed il figlio Daniele si occupa della vendita
Maramimmo nasce nel 2009 in un locale nel centro in corso Fratelli Brigida n 64 che è la strada principale di Termoli per accedere al porto peschereccio ed al caratteristico borgo antico dove si trova il maestoso castello svevo di Federico ll di Svevia
Perchè aprire una Friggitoria di Pesce
La scelta di aprire una friggitoria di pesce non è stata un caso o una moda ma una scelta ben precisa in quanto la famiglia proprietaria e conduttrice discende da 5 generazioni di gente di maree pescatori. Essa è ancor oggi titolare di un motopeschereccio.
Non perderti le Nostre Ricette
Da maramimmo si rispettano le antiche ricette di pesce tramandate dagli avi cercando di far riscoprire antichi sapori perduti come alici marinate,moscardini in purgatorio,seppie e peperoni arrosto,insalate di mare,di moscardino,di polpo,seppie e calamari ripieni,frittura di paranza e di calamari,risotti di mare,sughi cozze e lupini,cicale,seppie e piselli.polpette e molto altro.
MA NON SOLO: la conduttrice cuoca Antonietta prepara anche pietanze innovative e gustose come cous cous,riso venere,riso freddo orzo e farro ,lasagna tutto con pesce e frutti di mare,baccalà in vari modi: fritto,pastellato,in umido,gratinato,con peperoni arrosto,crocchette, supplì ed altro.